Участившиеся турбулентности вынуждают японскую авиакомпанию отказаться от популярного блюда

Авиакомпания Korean Air объявила о прекращении подачи популярной лапши рамен в эконом-классе с 15 августа. Это решение принято в целях безопасности из-за участившихся случаев турбулентности и риска ожогов.

Лапша была частью услуги самообслуживания на дальних рейсах. Теперь ее заменят другими закусками, такими как сэндвичи и корн-доги. Однако пассажиры бизнес- и первого класса по-прежнему смогут наслаждаться лапшой, так как им ее подают индивидуально, что снижает риск проливания.

Проблема безопасности при подаче горячей пищи в самолетах не нова. Некоторые авиакомпании сталкивались с исками от пассажиров, получивших ожоги во время полета. В 2019 году суд ЕС постановил, что авиакомпании могут нести ответственность за такие травмы, даже если они не вызваны турбулентностью.

Турбулентность увеличивает риск травм при обращении с горячими напитками и едой. Хотя большинство инцидентов незначительны, авиакомпании постоянно работают над повышением безопасности, например, приостанавливая обслуживание при необходимости.

Однако избежать турбулентности становится все сложнее. Некоторые эксперты связывают увеличение случаев турбулентности с изменением климата, что влияет на условия полетов.